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Am 9. Juli 2026 haben wir die Türen unserer Destille geöffnet – nicht für Gäste im gewohnten Sinn, sondern für einen Abend, an dem über das gesprochen wurde, was hinter jeder Flasche steht: Herkunft, Handwerk und die Frage, wie aus Früchten ein Destillat mit Charakter wird. Zu Gast waren unter anderem die Journalisten Burkhard von Grafenstein und Nils Mayer sowie Bernadette Dechant, im Stadträtin aus Regensburg zuständig für die Stadtentwicklung inbesondere im Osten. Vom Rohs

Manche Träume verfliegen über Nacht. Schon am nächsten Morgen sind sie dem Gedächtnis entflogen, als hätte es sie nie gegeben. Andere aber sind von der hartnäckigen Sorte. Sie nisten sich ein wie ein Saatkorn, schlagen zunächst zarte Wurzeln und wachsen dann ganz langsam, bis sie eines Tages als prächtige Pflanze emporragen. Genau so ein Traum begleitete Markus Prexl über viele Jahre hinweg. Der Regensburger war beruflich in der Automobilwirtschaft zu Hause, trug aber stets e