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Passion Star Martini

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Es gibt Drinks, die schon beim ersten Schluck ein Lächeln auslösen.

Der Passion Star Martini gehört dazu: fruchtig, samtig, mit einer feinen Säure, die alles zusammenhält. Er ist unsere Interpretation eines modernen Bar-Klassikers aus London – mit unserem Passion Geist als Herzstück.

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Wo der Klassiker auf Vanillewodka setzt, übernimmt bei uns der Passion Geist die Hauptrolle. Er trägt das Aroma der Passionsfrucht von Anfang an in den Drink und gibt ihm Kraft und Tiefe. So schmeckt der Cocktail nicht nach Saft mit Alkohol, sondern nach einem Drink mit klarem Charakter.

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Rund um den Geist baut sich das Geschmacksbild Schicht für Schicht auf. Passionsfruchtsaft und -likör sorgen für saftige Fülle, Vanillesirup legt eine weiche, fast cremige Note darüber. Ein paar Tropfen Salzlösung wirken wie ein Feinregler: Sie dämpfen Herbes und lassen Frucht und Süße klarer hervortreten.

Die halbe Passionsfrucht obenauf ist mehr als Dekoration. Sie duftet bei jedem Schluck mit und macht den Drink zum Hingucker. Ob als Aperitif am Freitagabend oder als Höhepunkt einer Feier – der Passion Star Martini ist in wenigen Minuten gemixt und sieht im Glas so gut aus, wie er schmeckt.

Rezept

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